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吃水果的最佳时间

时间:2020-04-10编辑:历史君

  果富含维生素、膳食纤维和矿物质,常吃有利于身体健康,那么,吃水果什么时间合适呢?

  餐前--影响正餐

  水果中含有大量的糖,并且主要是果糖或葡萄糖,这两种糖均为单糖,在摄入后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。用水果来补充糖分和能量,其作用迅速而有力。

  水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,可缓解身体对食物的需求。

  因此,如果餐前进食水果,因为上面两种成份的作用,在进食后往往使人食欲降低,使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等的摄入。

  餐后--增加负担

  很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。

  其实,饭后马上吃过多的水果,会造成血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担;同时会阻碍甚至中断体内的消化过程,额外增加肠负担,减少对某些营养素的吸收。

  两餐之间--最佳时间

  两餐之间是进食水果的最佳时期。一般可以每天在上午9~10点、下午3~4点或是睡觉前2小时进食。

  正常人每日进食1~3次水果均可,种类和数量并无严格限制。糖尿病患者在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等糖量的水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等,数量约200克左右。