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粥在我国至少有五千年的历史了，可谓渊源流长。自古就有将粥喻作“滋生育神丹”、“滋养胃气妙品”、“世间第一补人之物”。唐代令狐德棻主编的《周书》中有“皇帝始，烹谷为粥”（意思是相传从皇帝开始，最早是蒸谷，形成了粥）的记载，这是关于粥的最早的记载。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记·扁鹊仓公列传》中记载有西汉名医淳于意（仓公）用“火 ...
喝粥的注意事项粥也有讲究和要注意的事项，否则会适得其反，不仅达不到养生健体的目的，反而会危害身体的健康。下面让我们一起来了解一下吧！早晨不要空腹喝粥早晨最好不要空腹喝粥，因为淀粉经过熬煮过程会变为糊精，糊精会使血糖升高。特别是老年人，更应该避免在早晨时间段内使血糖上升太快。因此，早晨吃早餐时最好先吃一片面包或其他主食，然后再喝粥。喝粥的同时也吃点干 ...
