牛耕的历史起源

我国是一个农业国家，农耕技术早在原始社会就已经出现。起初，耕地用称为耒耜的脚踏农具，操作时用手把着耒耜的柄，用脚踏着耜背，把锋刃插入土中，翻起土块，一块一块地挨次掘起，边挖掘边后退。后来，人们在农耕实践中发明用牛拉犁的牛耕技术，效率成倍提高。可是，牛耕技术究竟发明于何时？由于缺乏明确的文献记载，令后世学者只能各据片言只语立说，至今已出现神农时代、商 ...