舌尖上的中国：川菜有哪些调料

川菜简介川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜的美味离不开调味料，那么川菜有哪些调味料呢？爱吃川菜的朋友看过来啦。川菜常用调味料介绍川菜的调味料在川菜菜肴的制作中起着至关重要的作用，也是制作麻辣、鱼香等味型菜肴必不可少的佐料。川菜中常用的调味料包括胡椒、花椒、二荆条辣椒、子弹头辣椒、七星椒、小米辣等。可以根据不同 ...