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茶,在古代是一物多名。清代郝懿行《尔雅义疏》记载:“诸书说茶处,其字乃作荼,至唐代陆羽著《茶经》,始减一画作茶。”《茶经》问世以前,除了“荼”以外,茶还有多种称呼,如槚(ji)、(shè)、茗、荈(chun)等。唐代以后,茶的别称逐渐不使用了。茶作为饮料,在我国已有几千年的历史了。在漫长的历史进程中,人们逐渐认识到了茶的保健功能,茶成为日常生活的必需品。出 ...
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