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    香港第一蛋挞与末代港督彭定康

    草根(grassroots)这个名词,近几年在香港很流行。它跟中产、富豪一样,成了一种社会阶层的划分。香港也不乏出身自草根,如今成为专业人士、社会精英的神话,而眼前一身背心短裤、头发斑白、两手沾满面粉的欧阳先生,便是另一位草根传奇人物。欧阳先生自言不识字,十岁开始跟舅父学做中式糕饼,后来又在多家酒店和马会餐厅做事,学得一身精湛的西饼手艺,于是在舅父举家移民后 ...