这些被禁止的菜，根本就是对动物用刑嘛

中国自古以来在饮食上非常讲究，历史上有四大菜系之说。但是有一些人为了满足食欲竟然把动物们折磨的生不如死，我们就来仔细探讨一下中国的几大禁菜的残忍以及他们的历史。

NO.1 浇驴肉

浇驴肉，又称活叫驴。厨师把活驴捆绑起来，旁边放一盆老热汤，食客想吃驴的那一块部位厨师就把沸腾的热水浇在驴的那个部位，这时，驴就会发出惨叫，待熟后便从驴的身上剜下来，堪比古代的凌迟。可以说，单单这一道菜，就把驴折磨的生不如死，实在是残忍。据说发明这道菜的人是北宋年间一屠夫，姓名没有详细记载，大概是不想让后人唾骂千年吧。

NO.2 脆鹅肠

脆鹅肠的做法是选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出，鹅的痛苦可想而知。现在流传下来的只有做法，根本无从考究此菜的发明者。

NO.3 碳烤乳羊

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出，一尸两命可谓残忍至极。但对于蒙古人民来说，这道菜却是尤为鲜美。据说其正是起源于元朝，那是正好天下物产丰富，草原的羊也是很多，在羊泛滥的蒙古一些无聊的地主发明了这道残忍的菜，结果流传至今。

NO.4 猴头

猴头可不像前面三道菜，这道菜可以说是对人类的近亲下手了。此处的猴头可不是猴头菇，而是真正的猴脑。厨师制作好一个中间留洞的桌子，刚刚好可以通过一个猴头，厨师迅速用刀将猴头斩去，在猴脑浇以汤汁。这一道菜正是古代刑罚中的——砍头。

做这几道菜无疑是对动物们用刑啊，杀害这些动物的人怎么下得了手？这几道菜，被禁止实在是正确的做法。